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葱爆牛肉的做法

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葱爆牛肉

浏览 58.1万 · 收藏 3583 · 学做 17

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牛肉 500g

、

蒜

、

蛋

、

料酒

、

老抽

、

淀粉

、

食用油

、

生抽

、

盐

、

鸡粉

、

白胡椒

、

香油

烹饪步骤

步骤1/3
牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油。
步骤2/3
锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。
最后一步
放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段，生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油。翻炒，出锅.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-02

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