红烧鲫鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鲫鱼背上划几刀，下热油煎，同时放入姜片去腥
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步骤2/4
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煎至五六成熟时，放绍酒、酱油、盐、白糖，再放点水，盖锅盖煮
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步骤3/4
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掀盖，用筷子插下背，如已熟就可插通。起锅前放小葱
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最后一步
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起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-01
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