小白都可以放手做的蛋挞
超级简单
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好所有材料，工具
-
步骤2/5
点击查看大图
淡奶油➕细砂糖➕牛奶，我是隔水加热融化的，（也可以用奶锅小火融化），蛋挞皮如果是冷冻的，提前拿出来软化，放在烤盆中软化
-
步骤3/5
点击查看大图
融化的液体中，凉了后加入蛋黄，搅拌均匀，筛入低粉，搅拌均匀，其实低粉可放，也可以不放
-
步骤4/5
点击查看大图
搅拌好的蛋挞液，过一下筛，过滤粗颗粒，我只过滤了一遍，（烤箱150预热5分钟）盛入蛋挞皮中，不要太满
-
最后一步
点击查看大图
预热完成，烤盆放在中下层，150度上下火，烤二十五分钟，温度自己掌控，因为每个品牌烤箱脾气不一样的
不喜欢甜的朋友可以减糖到45克左右，这里的量可以烤二十五六个蛋挞，低粉可放，也可不放，还有烤的最后几分钟要看牢，特别是第一次下手的朋友，其实我感觉烘焙里最简单的就是烤蛋挞了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-06
小白都可以放手做的蛋挞的相关分类
小白都可以放手做的蛋挞的相关推荐
-
孜然炒羊肉
130846人看过 -
#洗手作羹汤#只需一口就会爱上的【奥利奥咸奶油杯】
409500人看过 -
白灼芥兰
305564人看过 -
葱油饼
296607人看过 -
清蒸龙虾
292279人看过 -
炼乳冰淇淋雪糕
1539483人看过 -
#食来运转，新年干杯#g
108300人看过 -
火爆黄喉
189782人看过 -
手拍黄瓜
2220803人看过 -
【日本料理】日式便当里的小动物
176141人看过 -
荤油炒青菜
967356人看过 -
徽菜核桃鸡
225573人看过
