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咸鱼茄子煲

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木华柚柚

有段时间每次客家菜馆我都会点这道咸鱼茄子煲，只要就吃这道菜就满足了，超级下饭，这是我根据自己吃过的味道做，也非常好吃。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
茄子 1条
、
咸鱼 1_2条（看大小）
、
蒜 3瓣
、
葱白+葱花 1小把
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
老抽 1小勺
、
白糖 1小勺
、
盐 适量
、
料酒 1勺
、
淀粉 1勺
、
油（油炸用） 200ML
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-06

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