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五香茶叶蛋

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路边的茶叶蛋可谓是最具有烟火气的食物之一了。历经百年,见证历史变迁。朝代虽然在变换,但是有些食物有些味道确因人的存在而流传下来。 曾经几乎每个车站都会有一个卖茶叶蛋的。蛋在锅中一直煮着,热气腾腾的。空气中飘来掺杂着淡淡茶香的酱油味道,等车时候无论你是冷得瑟瑟发抖还是饿得饥肠辘辘,这个简便快捷的食物都会满足你的需求。 随着时代的变迁,茶叶蛋在人们心中渐渐被琳琅满目的其他快捷食物所取代。但是我们还是会在拉面店、高速公路服务区以及便利店看见茶叶蛋犹存的身影。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

桂皮不建议用烟桂。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-01-06

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