萝卜排骨汤

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今天中午外面下了淅淅沥沥的雨，雨不是很大，但是却非常的讨人喜欢，因为这是今年春天的第一场雨！而且我一直都是非常喜欢外面下着小雨我在家休息的感觉～～～这个感觉真是很不错呀听着雨声看着电脑，没有任何人的打扰！！想起了二姑，不知她们那边今天下雨了没有？也许她们那边今天的天气也不是很好，也许在这样的天气里她也会想起我们！说起二姑，其实她不是我的二姑，是我老公的二姑也就是我们家老老王的亲姐姐喽（我们家老爸和我们二姑真的是很像很像呦，虽然一个是姐一个是弟，但是他们俩不论是长相，还是身材，还是说话的方式，还是走路的姿势简直就是一样呀！“谁让人家是姐弟呢”）远在郑州的二姑老两口每年都会来唐一次，她们老两口可真是精神呀，都快八十岁的人拉，每年都折腾一次，容易吗？（因为这边毕竟有她很牵挂很牵挂的人）那年她来的时候给我们做了一次她们那边经常吃的“萝卜排骨汤”恩……味道真的是很好，而且我们家老老王超级的爱喝！

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0克
3克
17克

70
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～

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30-45分钟 | 配菜(中级)

白萝卜一根

、

排骨适量

、

精盐少许

、

胡椒粉少许

、

味精少许

、

葱姜片少许

烹饪步骤

步骤1/7
将炒锅放少许的油，放姜片爆香，
步骤2/7
然后放入剁成小块的排骨煸炒，放少许的料酒在里面，炒至排骨变色时放入适量的热水，
步骤3/7
将汤烧开，撇去浮沫，一定要将沫撇干净。
步骤4/7
将烧好的汤倒入高压锅中（因为高压锅毕竟还是十分省时省力的，如果用铁锅小火慢炖的话汤的口感会更加的浓稠鲜美）。
步骤5/7
放入准备好的葱段，盖上锅盖焖适量的时间，时间一定要自己掌握好，时间太长排骨焖的太烂的话会影响口感，时间太短的话会将马上就要放进去的萝卜焖的太烂口味也不好。
步骤6/7
将焖的即将软烂的排骨汤中放入准备好的白萝卜，加盐调味。
最后一步
盖上锅盖再焖一小会儿。将做好的萝卜排骨汤盛入碗中，放味精，胡椒粉，香油调味即可！】