是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

【芝心米丸子】的做法

点击查看大图

【芝心米丸子】

浏览 3.3万 · 收藏 311

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

隔夜饭 1小碗

、

肉碎适量

、

洋葱末适量

、

玉米粒适量

、

蒜末适量

、

芝士适量

、

鲜奶适量

、

面粉适量

、

面包糠适量

、

鸡蛋适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
材料图。
步骤2/19 点击查看大图
芝士切颗粒状，洋葱切末，肉剁成泥。
步骤3/19 点击查看大图
鸡蛋打撒备用。
步骤4/19 点击查看大图
热油炒香蒜末，放下肉碎炒至变白。
步骤5/19 点击查看大图
加入玉米粒和洋葱末继续炒片刻，下盐和胡椒粉调味
步骤6/19 点击查看大图
倒下隔夜饭炒至粒粒松开。
步骤7/19 点击查看大图
倒下少许鲜奶拌匀。（觉得米饭够润湿，搓成团时不会撒开就行了）
步骤8/19 点击查看大图
剩起放盘子待凉。
步骤9/19 点击查看大图
戴一次性手套拿少许米饭放掌心，用汤匙略为压一下。
步骤10/19 点击查看大图
中间放适量的芝士粒，再拿少许米饭盖上。
步骤11/19 点击查看大图
用力捏紧再搓成椭圆形。
步骤12/19 点击查看大图
先滚上一层面粉。
步骤13/19 点击查看大图
再沾上蛋液。
步骤14/19 点击查看大图
最后沾满面包糠。
步骤15/19 点击查看大图
略为捏一下放盘。
步骤16/19 点击查看大图
油中温炸至外皮金黄酥脆即可。（因材料都是熟滴，所以不需炸太久）
步骤17/19 点击查看大图
控干油再用吸油纸吸掉多余的油份。
步骤18/19 点击查看大图
【芝士米丸子】可沾些番茄酱一起享用。
最后一步点击查看大图
掰开看看已溶解的芝士粒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-26

换个做法

芝心米丸子的其他做法

芝心米丸子的相关分类

小吃儿菜西蓝花炖菜东北菜大白菜更多

芝心米丸子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许