芦笋炒口蘑
浏览 11.3万 · 收藏 689 · 学做 7
将做法保存到手机
这两样食材，喜欢的人会特别喜欢，没有理由。我就是其中之一。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
口蘑洗净切片，芦笋洗净去头后切五厘米左右的段，备用。
-
步骤2/3
热油起锅后大火下葱花爆香，改中火将口蘑倒入锅中快速翻炒至颜色变深出汁。
-
最后一步
倒入芦笋段改中小火继续翻炒不超过两分钟（可加少量高汤或清水炖煮），出锅前半分钟放酱油调色，最后装盘。
小贴士
芦笋很容易熟，不用太大火煮，时间长会让鲜味流失。因为比较喜欢清淡，所以没有用淀粉勾芡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-21
换个做法
芦笋炒口蘑的其他做法
芦笋炒口蘑的相关分类
芦笋炒口蘑的相关推荐
-
鲫鱼豆腐汤，煮出奶白鲜美鱼汤的秘诀。
1107766人看过 -
笋干烧肉
1538824人看过 -
hello Kitty奶油夹心曲奇
73862人看过 -
#好吃不上火#冬天必备的暖身补品：5分钟就能搞定的豆腐羊肉汤
391541人看过 -
清淡营养~莴笋木耳炒腐竹
102816人看过 -
清蒸桂鱼（反复尝试后的饭店水平）
4301698人看过 -
快手凉拌菜系列-凉拌菠菜
10086171人看过 -
奶白鲫鱼豆腐汤
4524813人看过 -
红烧萝卜
2294298人看过 -
鲫鱼豆腐汤
438437人看过 -
#橄想橄做，就是中国味#快手菜青椒炒藕丝
135490人看过 -
饭店里的【红烧萝卜】～
1694838人看过
