香橙牛奶蒸蛋
窗外，飘着雪花，一片，二片，三、四片，那么晶莹剔透，把天空飘的很轻、很轻。 大雪、小雪又一年，新的一年，又走进了人们的视线。 窗外是零度以下的冷空气，手里捧着的仿佛是一个小太阳，暖暖着人的心，暖着人的身，把温暖留在心里，把寒冷留在了身外。 被切去三分之一的橙子，两只热乎乎的橙子，里面可见鲜嫩的鸡蛋，奶味香浓，温润、清香的鸡蛋糕在我舌尖打了一个小转，带点橙子的橙香味，很滑，很美味。 切成的果肉放进去，果汁流进鸡蛋里，空气顿时弥漫更浓的果香。
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步骤1/6
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先将橙子洗净，放到案板上揉搓几下，便于果皮与果肉分离把橙子切成两半，用不锈钢的汤匙挖出果肉，橙皮做出两个小碗
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步骤2/6
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果肉切成小丁
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步骤3/6
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鹌鹑蛋磕在碗里用筷子打散
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步骤4/6
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把牛奶加热到30度左右
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步骤5/6
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把牛奶蛋液装进橙皮做的小碗中，
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最后一步
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撒上果肉和泡过的枸杞，盖上保鲜膜，水开后放进去大火蒸10 分钟，关火焖5分钟，出锅后可再撒上些果粒
橙子本身已有些甜味，冰糖可依照自己的口味来加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-21
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