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鸡腿炖豆角的做法

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鸡腿炖豆角

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喜欢鸡腿和红薯的搭配，咸中带甜，想起来就流口水，大家试试吧！

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鸡腿 3条

、

豆角 1斤

、

红薯一颗

、

花椒面

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡腿切块，过水焯一下！
步骤2/9 点击查看大图
蒜姜切好，备用！葱，西红柿，酱油，盐，花椒面，大料粉，放入碗中备用！
步骤3/9 点击查看大图
锅里放油，油热后放入鸡腿炒，一直炒到没有水分！
步骤4/9 点击查看大图
放入蒜姜炒！
步骤5/9 点击查看大图
放入碗中的调料，继续炒！
步骤6/9 点击查看大图
加入豆角，翻炒，让豆角与调料充分融合！
步骤7/9 点击查看大图
然后加入水，淹没豆角！煮开
步骤8/9 点击查看大图
煮开后加入红薯！继续焖煮至没水！
最后一步点击查看大图
上菜喽！如果味道淡，最后再加点盐！出锅前撒点葱花！

小贴士

炒鸡腿的时候，会有点粘锅，这个不用担心，等放入调料后，铲一铲就好了！！红薯和豆角提前弄好！红薯切块，豆角掰段！多放点花椒面，去腥！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-19

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