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醋辣钉螺的做法

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醋辣钉螺

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10-30分钟 | 配菜(中级)

钉螺

、

红辣椒

、

红葱头

、

姜

、

蒜头

、

黑醋

、

酱油

、

水淀粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
红葱头、红辣椒切片、蒜头、姜切末备用；锅中座油，先下红葱头炸酥炸香。
步骤2/4 点击查看大图
继续倒入蒜末、姜末、红辣椒片爆香。
步骤3/4 点击查看大图
倒入钉螺翻炒五分钟，加入黑醋和酱油一同翻炒，一定要炒久一点，把钉螺炒熟。
最后一步点击查看大图
加入盐和鸡精调味好味，最后加入水淀粉勾芡即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-15

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