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香菇鸡肉的做法

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香菇鸡肉

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿肉一块

、

鲜香菇少量

、

红椒一个

、

葱花，蒜末，生姜，酱油，淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/2
鸡肉洗干净后，放入淀粉，酱油，盐，掩一会，然后香菇洗干净，撕开，红椒切块。。
最后一步
油烧热放入，生姜，蒜末炒香放入鸡肉，炒至颜色变了，放入香菇，翻炒放水闷个20分钟，然后少许红椒放入。少许淀粉加水，收汁起锅。撒入葱花。我的是放了两条青菜，摆盘好看。

小贴士

鸡肉不能过老，放入淀粉，滑滑的感觉，很好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-14

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