黄金牛角包
75克
69克
286克
2082
千卡
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步骤1/7
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除水和黄油外的所有干性材料全放在面盆里搅拌均匀。
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步骤2/7
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加入水和成一个光滑的面团。
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步骤3/7
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加入黄油揉均匀,团成面团,松弛15分钟。
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步骤4/7
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松弛后的面团开始整型。擀成长方形面片,用量具平均切割成相等小长方形。
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步骤5/7
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对角切割成三角形。
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步骤6/7
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在宽的那边切开一个长度约1.5CM的小口,将开口处的面团往两边折(照片上我只折了一个角是想让大家看,另一边也要折上哦),然后用手把面团由宽的那边向窄的那头卷起,排入烤盘,继续松弛15分钟。
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最后一步
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表面刷上全蛋黄油液;烤箱预热180度,上下火中层烤12分钟后取出,刷上黄油再烤5分钟,取出再刷一遍黄油再继续烤5分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-13
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