鱿鱼干炒西芹
浏览 6.4万 · 收藏 333 · 学做 1
将做法保存到手机
冬天到了，海鲜干货吃起来。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
放清水里泡发，根据个人口感，可泡发2小时至3个小时，泡太久鱿鱼甜味就没了，比较可惜，一般上午泡发中午吃。左边的为手掌大小的鱿鱼，比小鱿鱼要更加脆爽（小鱿鱼半个小时就泡软了，不宜久泡）
-
步骤2/4
点击查看大图
横竖划出纹路，切成大小合适，以自己喜好为准。
-
步骤3/4
点击查看大图
中火加油煸炒至无水份，卷成一团，转成小火炒成微金黄也是可以的。
-
最后一步
点击查看大图
加瘦肉加蒜头爆香，最后加西芹，炒个三分钟再加适量盐，蚝油，酱油。
小贴士
鱿鱼干要买当年新鲜晒制的，鲜甜美味，鱿鱼干久了则发咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-06
换个做法
鱿鱼干炒西芹的其他做法
鱿鱼干炒西芹的相关分类
鱿鱼干炒西芹的相关推荐
-
肉馅/猪肉馅/云吞馅/馄饨馅/饺子馅
7322022人看过 -
鱿鱼干煲扣肉
108957人看过 -
#“酒”是要开心#老醯儿糖醋丸子
210427人看过 -
#嗨fun暑假# 鹿茸菇排骨汤
200051人看过 -
巨下饭的肉末豆腐
3624715人看过 -
#冬季滋补花样吃法#冬季养生祛寒红薯姜汤
160625人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#酸爽微辣鲜的金汤肥牛金针菇
1379902人看过 -
玉兰片炒肉
136298人看过 -
鲍鱼粥
4757801人看过 -
菠菜肉丸汤，汤鲜味美，营养好喝
118349人看过 -
#夏日吃货嘉年华#不用做油酥的——发面葱花饼（面食系列02）
211463人看过 -
10分钟家常菜！巨好吃下饭的麻婆豆腐～
328945人看过
