豉油鸡
20克
1克
12克
191
千卡
-
步骤1/4
将买回的鸡洗净沥干水,姜切片,大火热锅下油放入姜片爆香,将鸡放入锅爆到稍微有点焦;
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步骤2/4
然后加入料洒及酱油慢火煮5分钟上色,鸡上色后放入冰糖翻炒几下;
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步骤3/4
随后加入两大碗水大火煮5分后,改中小火煮35分钟,将酱汁收到浓稠就关火;
-
最后一步
盛起鸡待稍凉后砍件,将锅里的酱汁盛起用作蘸鸡,砍件上碟趁热吃喔!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-11
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