蘑菇木耳乌骨鸡汤
-
步骤1/8
点击查看大图
从超市买的干木耳，用热水泡发（省时），20分钟后清洗干净
-
步骤2/8
点击查看大图
蘑菇泡水后洗干净，切片
-
步骤3/8
点击查看大图
生姜切片，鸡已提前从冰箱取出解冻，清洗干净
-
步骤4/8
锅里放入生水和鸡，水位没过鸡身，开大火，烧开后关火，整鸡取出冲水，以去腥和去除浮末
-
步骤5/8
点击查看大图
取砂锅，放入整鸡、木耳、蘑菇、枸杞、生姜、料酒，放水开大火煮
-
步骤6/8
点击查看大图
大火烧开后转小火炖煮，一共煮了3小时，要是平时时间紧，2小时也够了
-
步骤7/8
点击查看大图
煮的时候没放盐，捞起喝的时候自己加的，味精不用加了，鸡汤本身很鲜美
-
最后一步
tips：尽管没放油，煮好后觉得还是略油了。总结一下，可能是锅太小，水放少，料放太多的缘故。喝的时候撇去上面一层再喝。烧汤的朋友不能太贪心〜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-11
蘑菇木耳乌骨鸡汤的其他做法
蘑菇木耳乌骨鸡汤的相关分类
蘑菇木耳乌骨鸡汤的相关推荐
-
清香甘甜的——霸王花玉米脊骨汤
226518人看过 -
糖醋口的下饭荷包蛋！
260829人看过 -
#换着花样吃早餐#关东煮
2410072人看过 -
青椒洋葱炒牛肉
84683人看过 -
韭菜炒海兔
1495212人看过 -
有滋有味的【大葱烤大肠】
10325人看过 -
【乌骨鸡汤】家常版
75076人看过 -
荔浦芋头蒸腊肉----荔浦芋头做法
175593人看过 -
白菜（百财）卷肉
2264人看过 -
手撕包菜
11008163人看过 -
豆腐饼（电饼铛版）
677286人看过 -
酸菜白肉炖粉条，太香啦#让每餐蔬菜都营养美味#
194566人看过
