干炸带鱼
20克
72克
17克
531
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
带鱼洗净,去头去尾清除内脏。
-
步骤2/6
点击查看大图
然后切成长度均匀的块状,放入葱姜蒜,料酒、生抽、盐,撒少许胡椒粉和花椒,翻匀后腌制25—30分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉。
-
步骤4/6
点击查看大图
炒锅加热,倒入食用油,待油温六七成热时,放入带鱼。(不要着急翻面,待稍稍定型后翻面再炸)
-
步骤5/6
点击查看大图
中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出,放在厨房用纸上吸去多余油份。
-
最后一步
点击查看大图
摆盘即可,也可继续做成糖醋或红烧带鱼。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-08
干炸带鱼的其他做法
干炸带鱼的相关分类
干炸带鱼的相关推荐
-
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1104366人看过 -
香炸带鱼
1761195人看过 -
84期【香煎带鱼】附送超多煎鱼技巧~
11714920人看过 -
超美味的油焖大虾
21254399人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
745568人看过 -
香酥带鱼(附青豆烧带鱼方法)
2396224人看过 -
虾仁炒西兰花
7259562人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
24990117人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
736698人看过 -
竹笋炒牛肉
584936人看过 -
红烧带鱼
3935874人看过 -
茄汁大虾
30863700人看过