花生蛋卷
61克
34克
78克
797
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/12
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把材料准备好。
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步骤2/12
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花生米放入微波炉或锅中炒香
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步骤3/12
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把炒香的花生米去掉外衣，放入食物研磨中磨成粉末。
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步骤4/12
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在砂糖中加入花生油，并搅拌均匀。
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步骤5/12
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筛入研成粉末的花生粉。
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步骤6/12
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搅拌均匀后，加入蛋液。
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步骤7/12
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再筛入面粉，并搅拌均匀。
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步骤8/12
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搅拌成非常柔顺的面糊，即拉起来时滴下去的面糊呈直线般。
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步骤9/12
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取一勺面粉。
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步骤10/12
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倒入事先热一下的蛋卷模具中。
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步骤11/12
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盖上手柄上的扣，中小火煎烤10秒左右，闻到香香的蛋卷味时，反面，再继续煎烤10秒。
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最后一步
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取出，趁热用筷子从一头卷起，并轻轻压一下定型，然后抽出筷子就行了。
1、煎烤蛋卷的时候，可以打开看看，模具的热量循环的非常快，烤到自己喜欢的颜色就行了。
2、花生米可以用自己喜欢的方式加热，如用微波炉，中火加热3分钟左右，闻到香香的花生味时就行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-07
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