赛人参
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步骤1/9
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萝卜去皮,一半切丝一半切片;香菇用温水跑发,洗净切成丝;豆腐皮切丝,入烤箱80°C烤15分钟左右烤香烤脆;香菜洗净切段,姜切片;
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步骤2/9
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锅里倒入橄榄油,放入萝卜片和姜片炒出香味;
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步骤3/9
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锅里倒入约800毫升清水大火煮开
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步骤4/9
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锅里倒入约800毫升清水大火煮开
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步骤5/9
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晾凉后用料理机打碎,过滤取汤汁备用。看看,打出来是不是很像牛奶呀
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步骤6/9
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另起锅倒入橄榄油,下萝卜丝煸炒至软
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步骤7/9
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下香菇丝炒香,倒入熬好的萝卜汤;
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步骤8/9
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放入烤香的豆腐皮丝煮开,转小火煮20分钟;
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最后一步
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加入适量盐、胡椒粉、蘑菇精调味后关火,撒入香菜即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-06
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