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南瓜汉堡胚

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放了多多的南瓜泥,是很柔软的汉堡胚。
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上
食材清单
烹饪步骤
小贴士

南瓜泥要用放凉之后的,不要用刚刚蒸好还很烫的南瓜和面。 由于面粉品牌不同,吸水性也会有所不同,所以,揉面的时候可以预留出10克水来灵活加减。 汉堡模具如果不是不沾模具,就在模具表面抹一层黄油后,再撒一层面粉来防粘。 汉堡胚一次吃不完的,放冰箱冷冻保存,下次用的时候,解冻到恢复室温后即可食用。

发布于 2019-01-06

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