面包机版火腿面包
49克
76克
323克
1927
千卡
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步骤1/16
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准备所有材料
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步骤2/16
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将除酵母和油以外的材料放入面包机桶内。
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步骤3/16
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选菜单7的和面程序,搅拌10分钟成面团
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步骤4/16
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长按启动/停止键取消程序。(原本和面程序需20分钟,这里只需10分钟)
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步骤5/16
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和好的面团中间按一个小洞,将酵母包入面团,再放油。
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步骤6/16
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面包机桶上可盖保鲜膜或厨房纸防止油溅出。
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步骤7/16
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重选菜单7的和面程序,搅拌20分钟
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步骤8/16
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搅拌结束,取出面团,并去掉桶内的搅拌叶(以防止后期面发发酵好后排气)。
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步骤9/16
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案板和手分别抹油,将面团擀开,撒上火腿碎。(和面的同时可以将火腿切碎丁,大小随个人爱好)
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步骤10/16
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将火腿稍用力按入面内,并把面团包卷起成团。
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步骤11/16
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卷好的面团再次放入去掉搅拌叶的面包机桶,插上电源。
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步骤12/16
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选择菜单8的发面团程序,显示1:30分钟。
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步骤13/16
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等待发酵中。
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步骤14/16
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发酵剩余1分钟时,即显示0:01时,面团基本发的原先2-3倍大了,机子会搅拌几下 排气,但我们提前去掉了搅拌叶,没多大关系。
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步骤15/16
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发好面团后,直接选菜单12的烘烤程序,屏幕显示1小时,但一般50分钟后面包就OK了。
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最后一步
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拔电出炉,慢慢享用香喷喷的面包吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-06
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