慈姑红烧肉
-
步骤1/7
点击查看大图
清洗慈姑。我买的慈姑小尾巴没了。如果你买的带'尾巴'的话，不用去掉，小尾巴是很好吃的啊。
-
步骤2/7
点击查看大图
五花肉切成大小合适的块状。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中加入清水，放入五花肉。水烧开后过半分钟就可以关火，倒掉水后再次清洗五花肉。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中加入橄榄油后先把五花肉煸炒一会。要用中火，大火容易炒焦。
-
步骤5/7
点击查看大图
接着放入慈姑煸炒。
-
步骤6/7
点击查看大图
先放料酒。放老抽搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
加开水没过食材，大火煮开改中火15分钟后改小火40分钟，到最后汁水不多时，放入一点冰糖，最后加入鸡精就大功告成了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-06
慈姑红烧肉的相关分类
慈姑红烧肉的相关推荐
-
蚝油手撕西生菜
3249615人看过 -
蒜蓉酱油白灼生菜
10290929人看过 -
青椒土豆丝炒肉片
519661人看过 -
红烧萝卜
2295067人看过 -
过年吃年糕不能少了他~辣白菜炒年糕
919362人看过 -
上海红烧大排
5800091人看过 -
30秒一道小炒【爽脆包心生菜】
363558人看过 -
青椒土豆丝
6840368人看过 -
瘦肉炒三丝
3335242人看过 -
上海炒酱
27289人看过 -
白灼生菜
460046人看过 -
红烧大排
1793704人看过
