葱爆海参
0克
2克
18克
36
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
把超市里买回的海参在水里彻底冲洗干净;放在冰水里再泡一会,直到变软,因为先前是冷冻着的,还有碗不能粘有油腻;
-
步骤2/6
点击查看大图
大葱,生姜和蒜切好;
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅后放油,加入姜蒜小火煸炒出香味;加入大葱煸炒到被油浸润;
-
步骤4/6
点击查看大图
加入海参;加入料酒;加入一小勺酱油;加入一小勺蚝油;加入清水或者高汤,小火煮5分钟;
-
步骤5/6
点击查看大图
最后再加点白糖,不用勾芡,因为蚝油里有淀粉,越烧会越粘稠,也不用加盐;
-
最后一步
点击查看大图
出锅前可以再淋上点香油就大功告成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-05
葱爆海参的其他做法
葱爆海参的相关分类
葱爆海参的相关推荐
-
海参蒸蛋
4124260人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
440488人看过 -
【干海参泡发攻略】
5219183人看过 -
葱爆海参
232504人看过 -
鸡蛋羹(超详细)
20542672人看过 -
蜂蜜柠檬茶
301351人看过 -
黄金南瓜羹(营养又简单的南瓜汤)
371763人看过 -
#东古525掌勺节#海参蒸蛋
144543人看过 -
尖椒豆皮
359359人看过 -
干海参发制方法
386899人看过 -
凉拌木耳西蓝花#春季减肥,边吃边瘦#
1715009人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#吃不腻的炒酸菜
15277人看过