木瓜雪耳糖水
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木瓜雪耳糖水,传统又美味,秋冬时节最滋润。俺喜欢用电饭煲的sweet档,不用看火,方便又快捷,轻松又简单!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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木瓜却皮切块,雪耳、百合、南北杏等材料洗净渗泡好沥干备用。准备的过程其实很美妙,各种食材拼在一起,已经赏心悦目。看着也滋润。
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最后一步
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先把雪耳等材料和清水一起下锅,调好火力,木瓜可以10分钟后再下,这样不会煮得太烂,口感好一点。提示音乐响起,把冰糖进去搅拌片刻,OK,滋润美味的木瓜糖水煮好了,趁着余温吃,生津润肺,太滋润了!
小贴士
雪耳要泡足够软,木瓜记得要后下,加上南北杏的香脆,这碗糖水真的很滋润!其实放冰箱冰镇后,口感也很好,适合夏天食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-04
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