香卤黄豆
8克
18克
31克
216
千卡
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步骤1/4
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黄豆提前用清水泡涨。我是前天晚上泡好,第二天用的。
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步骤2/4
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锅中加少许底油,下花椒,八角,桂皮,盐,老抽,生抽,白糖,香叶炒香再加入清水,大火烧开煮至出香味。
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步骤3/4
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下入黄豆,大火烧开后转小火焖煮至自己喜欢的熟烂程度,大约30分钟左右后将黄豆捞出,挑除香料。
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最后一步
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香菜,小米椒洗净切末撒在黄豆上。加少许盐,麻油拌匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-04
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