绿茶汤圆
145克
41克
759克
3484
千卡
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步骤1/7
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把汤圆皮材料:水磨糯米粉500g,绿茶粉30g,水200g、黄油70g混合
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步骤2/7
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把和好的糯米粉团三分之一,放到滚水里煮透,趁热和到之前的粉团里
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步骤3/7
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和均匀之后,加50g白糖揉匀
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步骤4/7
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椰蓉馅材料:牛奶500g,糖200g,吉士粉20g(没有可不放),生粉50g,黄油50g,鸡蛋1只,椰茸250g [做法]:牛奶加糖用小火煮滚;把所有粉类及黄油混合加入鸡蛋拌成面糊状;把面糊边搅拌边慢慢倒进牛奶里;最后加入椰丝拌均匀 (一直维持着小火,慢慢倒不然很容易结成块状)
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步骤5/7
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糯米团分成若干小份擀圆,包入椰蓉馅
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步骤6/7
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包好的样子
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最后一步
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煮汤圆等水沸腾才放汤圆进去,开盖煮到都浮起来就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-03
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