是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

京东肉饼的做法

点击查看大图

京东肉饼

浏览 5.7万 · 收藏 624 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

面粉 300g

、

鸡蛋 2个

、

腿肉 500g

、

温水适量

、

姜、葱适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
温水、鸡蛋、300g面粉（我加了1/4的豆面），和成面团，醒半个小时
步骤2/13 点击查看大图
准备馅：500g腿肉、姜末、葱末、根据个人口味加一点蔬菜
步骤3/13 点击查看大图
调制肉馅，最好打一个蛋进去
步骤4/13 点击查看大图
把面分成两块，用走棰擀成正方形
步骤5/13 点击查看大图
擀成2mm厚就可以咯，在面皮的中心位置向一边开一刀
步骤6/13 点击查看大图
在3/4部分涂上肉馅
步骤7/13 点击查看大图
按图折叠
步骤8/13 点击查看大图
再折叠
步骤9/13 点击查看大图
左边在向右折叠
步骤10/13 点击查看大图
烧热锅子，加50g油，放饼进去，中火
步骤11/13 点击查看大图
5分钟后，翻面
步骤12/13 点击查看大图
翻面2分钟后，加半杯水，盖盖
最后一步点击查看大图
10分钟后，就出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-03

换个做法

京东肉饼的其他做法

京东肉饼的相关分类

肉类大全汤圆芥末虾球香肠丸子汤荠菜更多

京东肉饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许