奶皇抹茶冰皮月饼
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步骤1/8
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材料:饼皮原料(冰皮月饼粉200克、白糖40克、椰奶350克、色拉油40克)。奶皇馅320克、抹茶馅650克。【可以做16个100克的月饼】
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步骤2/8
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饼皮原料混合均匀,入蒸锅蒸20分钟,搅拌均匀,成团放凉备用。
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步骤3/8
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按饼皮40克、抹茶馅40克、奶皇馅20克,的比例分割成团。
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步骤4/8
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奶皇馅包入到抹茶馅中。
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步骤5/8
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再包入到冰皮里。
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步骤6/8
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收好口。
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步骤7/8
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按入月饼模
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最后一步
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倒扣过来脱模。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-03
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