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香烧茶树菇的做法

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香烧茶树菇

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新鲜茶树菇

、

豆豉

、

小米椒

、

腊肉

、

葱花

、

麻油

、

酱油

、

白糖

、

盐

、

花椒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
新鲜茶树菇去根折段洗净后，放开水锅里焯水后捞出沥干水份。蒸过的腊肉切薄片，小米椒切斜刀。
步骤2/4 点击查看大图
锅里放油，放入腊肉炒香炒到透明，肥肉部份成窝状
步骤3/4 点击查看大图
下姜蒜末，加2大勺豆豉酱炒香，再放入辣椒，少许花椒炒香
最后一步点击查看大图
倒入沥干水分的茶树菇，调入盐，白糖，酱油煸炒至茶树菇水份要干不干的时候，撒上葱花，淋少许麻油起锅即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-02

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