豆腐蛤蜊汤
浏览 552591 · 收藏 7297 · 学做 58
将做法保存到手机
营养分析
查看详情
7克
18克
13克
178
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
蛤蜊买回用淡盐水养2个小时以上,让它吐尽沙后洗净。豆腐切块,姜去皮切丝,香菜切末备用。锅里放一点底油,下姜丝煸炒,倒入一碗高汤或清水,下豆腐块煮开。
-
步骤2/3
点击查看大图
下蛤蜊,滴2滴料酒,煮至蛤们开口。
-
最后一步
点击查看大图
调入盐,胡椒粉调味,撒上许香菜末即可。
小贴士
1.蛤蜊一定要在清水里吐尽沙再煮。
2.豆腐入锅后可以先多煮一会再下蛤,我们这有句话说是“千煮豆腐万煮鱼”
3.蛤蜊一开口马上就要捞出来,煮老了就不好吃了。我是站锅边,开口一点捞一点那样弄的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-02
换个做法
豆腐蛤蜊汤的其他做法
豆腐蛤蜊汤的相关分类
豆腐蛤蜊汤的相关推荐
-
天麻炖鸡
199122人看过 -
#本周热榜#芒果披萨手抓饼版l有空气炸锅的都去试试!
44089人看过 -
#我为奥运出食力#盐焗鲜虾(空气炸锅版本)
116392人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
2993685人看过 -
腊肠煲饭
47145人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
731170人看过 -
白灼油菜花
180466人看过 -
无鱼不成席,年夜饭如何做出既美味又好看的鱼,看这里就对了!
1210581人看过 -
#洗手作羹汤#天麻当归土鸡汤
590053人看过 -
(自制蛋黄酱)蔬菜沙拉
40730人看过 -
喝汤也能轻松享“瘦”【虾皮蛤蜊肉萝卜丝汤】
33415人看过 -
自制元宵
33712人看过