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香芹豉椒溜鳝段的做法

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香芹豉椒溜鳝段

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鳝鱼

、

青椒

、

红椒

、

芹菜

、

葱

、

豆豉

、

姜

、

蒜

、

海鲜酱

、

盐

、

糖

烹饪步骤

步骤1/9
黄鳝洗净、去骨；
步骤2/9
切成鳝段；
步骤3/9
青、红尖椒切块，芹菜切段，姜切丝，蒜切片；
步骤4/9
锅烧热，放少许橄榄油；
步骤5/9
油烧热，放入姜蒜爆香；
步骤6/9
放入鳝段煸炒；
步骤7/9
炒至鱼肉变色，放入青红椒、芹菜；
步骤8/9
翻炒1分钟，加入酱油；
最后一步
加入豆豉，炒匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-01

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