鸡蛋灌饼
29克
15克
4克
328
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
-
步骤1/12
点击查看大图
面粉用温水和成比较柔软的面团，静置半小时。
-
步骤2/12
点击查看大图
面案抹少许油防粘，将面团擀成椭圆形的大片。
-
步骤3/12
点击查看大图
在面片上涂少许油撒上花椒盐，把面片卷起来。
-
步骤4/12
点击查看大图
切成小段。
-
步骤5/12
点击查看大图
把面团横向压扁，团圆。
-
步骤6/12
点击查看大图
擀成薄饼。
-
步骤7/12
点击查看大图
平底锅放油，比平时烙饼的时候多放一点油。
-
步骤8/12
点击查看大图
油温热下入饼皮。
-
步骤9/12
点击查看大图
一面面皮凝固之后，翻面煎。面皮起的变化，经过翻面的面皮，遇热会鼓起很大的气泡。
-
步骤10/12
点击查看大图
鸡蛋加盐混合均匀。
-
步骤11/12
点击查看大图
用筷子在饼边捅开一个小口，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，煎一会等鸡蛋稍微凝固。
-
最后一步
点击查看大图
盖上锅盖，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-01
鸡蛋灌饼的相关分类
鸡蛋灌饼的相关推荐
-
葱油饼
12840675人看过 -
电高压锅版：红烧排骨
115424人看过 -
酸汤粉丝
268284人看过 -
可乐鸡翅
1033444人看过 -
糖醋蒜头(简易法)
2165248人看过 -
炼奶蔓越莓蛋挞——跟家人一起享用的下午茶时光
3500762人看过 -
辣椒油的简单制作方法
202996人看过 -
#入秋滋补正当时# “流油小笼包”
339360人看过 -
葱油饼
11292372人看过 -
土豆丝饼
610405人看过 -
清蒸虾&万能海鲜蘸料
274923人看过 -
大嘴宝宝咖喱饭
227213人看过
