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酸辣香脆黄瓜条

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黄瓜性凉,味甘,有小毒;入肺、胃、大肠经;具有清热利水,解毒消肿,生津止渴的功效。黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;此外黄瓜还有降血糖,减肥强体的作用;黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。 辣椒性热味辛,具有温中祛寒、开胃消食、发汗除湿的功效,还有一定的杀菌作用,对预防感冒有比较好的效果。春夏之交,天气反复无常,身体受到寒气和湿气夹攻,适当吃些辛辣食物,不但能助你驱寒祛湿,还有防止流感的功效。不宜多吃,容易上火。
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54克
16克
96克


168
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10分左右   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1. 腌制黄瓜条的时候,放两勺白醋,腌制出来的黄瓜条更加的清脆。 2. 炸香辣油用香油,炸出来的香辣油香气更加浓郁。 3. 香辣油中加入芝麻和红辣椒,炸出的辣椒油又香又辣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-11-01

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