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春笋荠菜

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Tony小屋
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10分左右   |   切墩(初级)
荠菜
、
春笋
、
色拉油
、
盐
、
香油
烹饪步骤
小贴士

1.荠菜很吸油，所以做这道菜时可以适当多加点油； 2.现在的春笋非常嫩，其实里面的草酸也是微量的，不一定每次都要焯水； 3.这道菜时间短，只要大火翻炒几下就可以了，切不可长时间翻炒味道会大打折扣的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-01

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