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炒牛肉磨菇

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鱼尾巴

这是俺一个韩留归来的闺友教俺炒的一个韩菜，这菜有个非常韩潮的名字叫“炒牛肉磨菇”，说真的，当俺听到这名字的时候，郁闷了许久，它明明就是咱们的鲜菇炒牛肉嘛，干嘛去韩国之后，就易名了呢，但闺友强调了N久，说它跟咱们的鲜菇炒牛肉是有一定程度上的区别，起码，牛肉的腌制就有根本上的不同。既然闺友这么肯定地说明又说明，那好，咱今天就用它的名字，也在家韩潮一次。因为再怎么说，俺闺友都是泡了几年韩水的海龟，嘿嘿。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
牛肉 …… 350克
、
真姬菇 …… 150克
、
黄瓜 …… 1/3条
、
酱油 …… 1大匙
、
姜 …… 1片
、
砂糖 …… 1/2大匙
、
蒜头 …… 1颗
、
芝麻油 …… 1小匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-31

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