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韩国泡菜的做法

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韩国泡菜

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1小时以上 | 掌勺(高级)

大白菜

、

盐

、

红椒粉

、

糯米粉

、

鱼露

、

蒜蓉

、

姜蓉

烹饪步骤

步骤1/6
将大白菜切开并侵入盐水中12小时。
步骤2/6
面朝下沥干水分，注意保留一些盐水。
步骤3/6
将红椒粉和盐、水、糯米粉、鱼露、蒜蓉和姜蓉搅拌均匀。
步骤4/6
将搅拌好的佐料抹在大白菜顶部和所有叶片之间。
步骤5/6
把剩余的佐料淋在大白菜上。
最后一步
将腌制后的白菜放入密闭的容器中并放入冰箱保鲜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-31

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