菜梗炒牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
青菜梗洗净切段；牛肉切薄片，加入少许盐、料酒、生抽、胡椒粉、地瓜粉，腌渍一会儿。
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步骤2/3
油锅热后，加入蒜煸油，倒入菜梗，加少许盐翻炒1-2分钟，出锅放一边。
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最后一步
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锅中再加点油，放少许姜丝爆响后，再把腌好的牛肉倒入锅中翻炒2分钟。最后把菜梗倒进锅中，炒匀即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-31
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