干锅鸡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
准备食材，鸡肉洗净控水，加少许盐鸡精生抽拌匀，再加少许五香粉和黑胡椒粉，料酒盖上保鲜膜放入冰箱腌制至少四个小时入味。
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步骤2/3
锅中下300g植物油，烧热后下鸡块爆炒至6层熟，放入大蒜，老姜，青椒，继续炒至鸡肉八层熟，直到把鸡肉水分逼出来。
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最后一步
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放入土豆香菇，魔芋，再加朝天椒，下辣子鸡调料一包，就可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-30
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