黑椒牛肉炒意粉
因为家中有人不吃面,但是不拒绝意粉,所以,经常变着法儿吃意粉!但又发现,不管如何朋友,意粉终究还是和橄榄油最搭!挺喜欢这种中西混搭出来的炒粉……
21克
45克
137克
809
千卡
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步骤1/8
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备好原材料
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步骤2/8
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牛肉切小片,磨入少许黑胡椒碎,撒入少许盐腌制均匀,再加入少许淀粉一汤匙水搅拌均匀,最后倒入半汤匙油封油
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步骤3/8
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锅烧开水,放入意粉,放入一小勺盐,煮熟(煮意粉的时间要比包装袋表示的少1-2分钟口感最好)
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步骤4/8
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另起锅焯一下甜豆,
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步骤5/8
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意粉差不多煮好的时候,平底锅烧热,放入少许橄榄油
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步骤6/8
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放入牛肉炒至变色,
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步骤7/8
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然后倒入甜豆和红椒丝
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最后一步
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倒入意粉,磨入少许黑胡椒,滴入几滴生抽炒均匀,调入少许盐,炒均匀即可装盘,装盘后撒入适量莳萝碎
1 煮意粉的时间最好比包装标示的时间短1-2分钟,这样出来的意粉筋道有弹性!
2 煮意粉的时候在水中加入一点盐和橄榄油,意粉不粘连,筋道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-27
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