菠萝咕咾肉
逛超市的时候看到菠萝特别馋，买了一个回家，一人吃不完，切了一半拿来做菠萝咕咾肉。
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步骤1/6
猪肉切成小块，菠萝，青红椒也切成相同大小的块状。
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步骤2/6
猪肉用料酒，盐，淀粉稍微腌制一下。
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步骤3/6
锅中烧热油，猪肉再裹上淀粉放入油锅炸。
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步骤4/6
咕咾肉的酱很重要。两勺番茄酱，一勺半醋，三勺白砂糖，一勺耗油。
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步骤5/6
把调好的酱汁放进锅里，加一小碗水淀粉。加入炸好的咕咾肉和菠萝，青红椒。
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最后一步
翻炒至青红椒熟便可出锅了。
从来没有尝试过咕咾肉，看了美味人生的一期节目。这次纯属参考了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-27
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