西葫芦丝饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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西葫芦擦成丝,鸡蛋打散,香葱切末
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步骤2/4
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加面粉加水加适量的盐,和成糊状，开始的时候要稠一些,因为西葫芦水分多加盐搅拌后会出水.其实做这个不需要经验，太稀加面，太稠加水
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步骤3/4
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平底锅倒油,加热后，舀一勺西葫芦面糊倒到锅中间,转动锅,使面糊摊成一个圆形,不要太厚
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最后一步
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边缘呈现透明状时可以小心翻面，摊至两面焦黄为止
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-26
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