豆渣玉米面发糕
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把玉米面豆渣和2克干酵母搅在一起，然后放到一边发酵。
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步骤2/3
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两个小时后面团已经发酵的很高，闻起来有一股酸味，但是从图上可以看出来和的面太稀了，发酵后还有水呢。
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最后一步
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把红小豆撒在上面，上锅蒸15分钟。成品发酸，而且红小豆很硬，估计做红小豆发糕，红小豆需要事先蒸一下。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-26
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