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羊肉手抓饭的做法

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羊肉手抓饭

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30-45分钟 | 掌勺(高级)

胡萝卜一根

、

紫洋葱一个

、

羊腿肉

、

大米

、

酱油

、

孜然

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
胡萝卜一根，紫洋葱一个，羊腿肉切小块，大米洗干净浸泡半小时。圆葱和胡萝卜也切成小块。
步骤2/5 点击查看大图
锅中倒水烧开放入羊肉，焯一下后捞出羊肉用凉水冲去浮沫。
步骤3/5 点击查看大图
锅放少许油烧热，放入洋葱和胡萝卜块和羊肉炒出香味。
步骤4/5 点击查看大图
锅里加水，加少量酱油和盐煮开。
最后一步点击查看大图
把全部材料倒入电饭煲，加入大米，表面撒上孜然粉，按下煮饭键。饭跳闸后再焖十分钟，然后开盖搅匀。饭跳闸后再焖十分钟，然后开盖搅匀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-25

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