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黄酒煎鱼

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梅依旧
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
带鱼 500克
、
鸡蛋 1个
、
姜
、
蒜
、
干辣椒
、
盐
、
糖
、
黄酒
、
酱油
烹饪步骤
小贴士

厨房小语：1、带鱼斩成6、7厘米长的鱼段为好 　 　2、烧带鱼时用蛋液裹带鱼，下锅煎或炸，都比淀粉好，最后用大火，黄酒要多放一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-24

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