南瓜芋头炖排骨
1克
4克
29克
131
千卡
-
步骤1/5
南瓜洗净切块,芋头去皮洗净切滚刀块,仔排断开泡二十分钟去除血水;
-
步骤2/5
仔排飞水后沥干水分备用
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步骤3/5
锅内放油,放入两三段大葱段、姜片炒出香味后放入仔排翻炒,加入少许老抽翻炒均匀;
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步骤4/5
锅内放热水,没过仔排稍多一些,然后放入两三颗花椒大料炖开
-
最后一步
放入准备好的芋头、南瓜,炖制芋头南瓜软烂,放入盐、鸡精,收汁即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-24
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