是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
糟大头虾的做法 点击查看大图

糟大头虾

浏览 12.4万 · 收藏 498 · 学做 4
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

简单煮意

这鬼天气真是越来越不像话，6月份就已经超出37摄氏度了，潮湿闷热，烦躁难耐。这几天什么事情都不想做，整天就躲在空调下。窝在沙发里看碟了。正在看韩剧《传说中的七公主》，这不看不要紧，一看就放不下了，80集吔！心情也随着剧情起起伏伏，都没心思烧饭做菜了， 买了大头虾，就清水里煮煮，倒点糟卤糟糟，省心又省事，倒是很适合这大热天的，再来杯冰啤就更爽了。 大头虾，学名罗氏沼虾。亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，具有淡水虾王之美称。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。成熟的罗氏沼虾头部会充满了膏黄，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。现在正是大头虾成熟的季节，膏满黄肥，肉质也是一年中最为肥硕的，当然最吸引我的是其价格也是一年之中最低的哦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
活大头虾（罗氏沼虾）
、
葱姜
、
糟卤
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-23

换个做法

糟大头虾的其他做法

糟大头虾的相关分类

下酒菜 菠萝排骨 香椿 榆钱 竹笋 香椿炒鸡蛋 更多

糟大头虾的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许