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芹菜土豆饼的做法

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芹菜土豆饼

浏览 35136 · 收藏 658 · 学做 7

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居家主妇花点小心思，可以使剩物变为美味。每次芹菜剩下的芹菜叶，我都不会浪费，总会想点子把它吃掉，因为芹菜叶的营养更加丰富呢。这次把土豆加入芹菜叶饼中，口感出乎意料的美味，又是一款花样土豆饼的吃法。

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10克
23克
56克

397
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

食材清单加入采购清单

面粉 40克

、

土豆 1个

、

鸡蛋 1个

、

芹菜叶适量

、

盐适量

、

胡椒粉少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有的食材。
步骤2/9 点击查看大图
土豆去皮切块包入保鲜膜入微波炉高火3分钟。
步骤3/9 点击查看大图
取出压成土豆泥。
步骤4/9 点击查看大图
芹菜也焯烫过凉切碎。
步骤5/9 点击查看大图
面粉，鸡蛋，芹菜叶放入碗中。
步骤6/9 点击查看大图
再加入土豆泥。
步骤7/9 点击查看大图
加入时令的清水，盐，胡椒粉，鸡精合成面糊。
步骤8/9 点击查看大图
平底锅倒少许油，舀入一勺面糊摊成小饼。
最后一步点击查看大图
中小火煎至两面金黄饼熟即好。

小贴士

芹菜也焯烫可在水中加点盐，可以使菜叶碧绿不变色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-23

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