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凉拌芥兰丝

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简单煮意

很喜欢芥兰清爽脆嫩的口感，平时大多用清炒、白灼的烹饪方法来做。调料一般也是蒜蓉或者蚝油，吃多了也有些厌。这次试着做了些变化，用芥末来凉拌芥兰，在芥兰脆爽之余加上芥末的一点点辛辣更是清爽宜人。而且不用开油锅，简单方便无油烟，效果很不错。其实我们的生活也是这样，有时只要变化一点点，就会给平淡的生活带来一丝惊喜，抹上一道亮色，使我们的生活变得更丰富更精彩。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
广东粗芥兰
、
红椒
、
芥末
、
醋
、
生抽
、
糖
、
盐
、
素易鲜（或味精）
、
橄榄油
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-23

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