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花菇玉米排骨汤的做法

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花菇玉米排骨汤

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1小时以上 | 掌勺(高级)

猪肋排

、

干花菇

、

嫩玉米

、

胡萝卜

、

老姜

、

葱结

、

料酒

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/5
干花菇用清水浸发后洗净改刀；
步骤2/5
玉米、胡萝卜洗净改刀备用；
步骤3/5
猪肋排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫；
步骤4/5
将焯好的猪肋排放入锅中，倒入足够的清水，放入葱段和姜片；
最后一步
大火烧开开后烹料酒除腥, 转小火煮1小时, 放入花菇、玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时，加盐和鸡精调味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-23

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