传统自制广式月饼
158克
62克
371克
3144
千卡
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步骤1/6
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枧水、糖浆、盐、色拉油,搅拌均匀。
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步骤2/6
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加入低粉,拌匀即可,盖保鲜膜放置1小时。
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步骤3/6
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取80克莲蓉,我包了几粒话梅肉。
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步骤4/6
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取30g面团,包入馅。
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步骤5/6
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粘些面粉压入模具,脱模。
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最后一步
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烤箱预热175度,月饼表面喷些水,入烤箱烤20分钟(在5分钟时取出刷蛋液,再继续烤15分钟)。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-22
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